摘要
水果玉米属于可以生吃的玉米品种,味道清甜多汁、质感脆爽,进入青棒阶段的水果玉米皮非常薄,可以熟食,也可以直接生食,口感类似水果,所以被称作水果玉米。水果玉米有很多品种,均有很高的营养价值。其营养成分有氨基酸、脂肪、蛋白质等,每一种成分的含量是普通玉米的数倍,因此受到消费者的普遍欢迎。水果玉米经济价值较高,拥有良好的市场前景。水果玉米成熟期短,种植栽培相对容易,在市场上拥有较高的供应量。但在生产过程中普遍存在过于重视产量指标,而不合理使用化肥和农药的现象,使得水果玉米的品质受到很大伤害,不能达到无公害种植的要求,对市场潜力造成严重影响。所以研究水果玉米无公害栽培技术,从水果玉米的概念特性以及无公害栽培要点方面进行探讨,可以更好地提升水果玉米无公害栽培的效果。
基金
齐齐哈尔市科技计划创新激励项目(编号:CNYGG-2022028)。