食品经营企业FSMS/HACCP体系认证审核范围的界定

认证范围是认证机构对受审核方管理体系提供信用担保的范围,作为认证证书的重要信息,从一个侧面反映认证审核过程的科学性、认证活动的专业性和认证结果的公信力程度。审核范围是策划和实施审核活动的“纲领性文件”,直接影响审核的有效性。