锌和铜在生猪养殖中的作用及对环境的影响:从饲料到粪污排放到土壤

锌和铜是对植物、土壤微生物以及动物和人类健康都有高风险的金属微量元素。随着动物排泄物的排放,这些元素会在土壤中有蓄积的风险。由于猪对其吸收利用率很低,因此它们会大部分被随排泄物排出。饲料和粪污处理是减少其进入土壤的重要手段。