期刊文献+

了解奶酪 尽享美味

下载PDF
导出
摘要 奶酪,又名干酪,是一种发酵牛奶制品,含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等营养成分,有防治便秘、疏通血管以及增强钙质等功效,深受消费者青睐。根据其所用凝乳方法和工艺不同,市面上的奶酪大致可分为3类:新鲜奶酪、软质奶酪和硬质奶酪。
作者 章宇
机构地区 不详
出处 《农家致富》 2022年第19期59-59,共1页
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部