济世良谷——绿豆

2015年,旅游卫视《厨神驾到》栏目为我拍摄五集专访,我同剧组回到久别的家乡,特意去拜访了母校——沈阳服务技工学校的烹饪教研室主任、中国御膳传承人、师承末代清宫御厨唐克明的李洪志老师。采访中,李老师讲述了他与师父唐老工作时的一段故事:50年前,省里领导邀请当地的几位名厨做厨艺表演,他们因故迟到。待赶到现场时,发现所有高档原料已被其他先来的师傅用完了,只剩些简单的食材。