中药微生态制剂在TMR保鲜及预防奶牛乳房炎中的应用

为了防止全混合日粮发生霉变产生霉菌毒素,提高饲料的有氧稳定性和贮存时间,同时有效预防奶牛隐性乳房炎的发生,本研究以金银花粉末、葡萄酒酒糟和葡萄糖为发酵培养基,接种费氏丙酸杆菌与枯草芽孢杆菌,发酵液离心取上清液,浓缩灭菌后得到中药微生态制剂。将该中药微生态制剂添加到全混合日粮(TMR)中进行有氧稳定性试验,分别在0、5、10、15和20 d对TMR中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素及赭曲霉毒素含量进行测定,并进行奶牛饲喂试验测定产奶量、体细胞数、乳蛋白率和乳脂率指标。结果表明,添加中药微生态制剂的TMR在20天内有效地抑制霉菌毒素的生成,显著增加了TMR有氧稳定性;并且通过对泌乳奶牛20d的饲喂试验,试验组牛奶中体细胞数量平均降低了72%,平均产奶量、乳脂率和乳蛋白率都有显著提高。结论:本研究制备的中药微生态制剂具有良好的饲料保鲜效果,明显提高了TMR有氧稳定性,并能有效预防奶牛乳房炎,改善乳品质。