落实食品安全“两个责任”的实施路径

The Practice of Implementing “Two Responsibilities” for Food Safety

《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的出台,是对当前食品安全法律法规的持续延伸和补充,要求将责任落实到“最小工作单元”,促使食品安全治理从“见子打子”向“系统施治”全面转变,进一步筑牢风险管控关口。要以全国推动落实“两个责任”为契机,牢牢把住安全关,通过抓住地方党委、政府和食品企业中的“关键少数”,推动形成“末端发力、终端见效”的食品安全责任落实机制,实现对风险的精准防控,进一步规范全链条风险管理流程,有效提升风险防控能力和水平。