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为食品添加剂喊“冤”

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摘要近日,因酱油“巨头”引发的“双标门”事件又将食品添加剂推上了风口浪尖。该品牌在国外售卖的酱油配料表中只有大豆、水、小麦、食盐等原料,而在国内售卖的同品牌酱油中却含有多种食品添加剂。这真的是厂家的“内外有别”吗?

作者王思露

机构地区不详

出处《康复》 2022年第12期32-32,共1页

关键词食品添加剂配料表内外有别酱油食盐品牌

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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康复

2022年第12期

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