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餐饮外卖平台冲击下大学食堂平台化转型
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摘要
人类五大需求理论,第一层生理、生存的需求:满足衣食住行,从中可以看出饮食是非常重要的一项需求。随着物联网技术的不断发展,就餐的方式也变得更具时代感。餐饮行业从传统的排队现金支付逐渐向线上下单外卖员派送的模式转变。随之大学食堂的就餐方式也慢慢丰富起来。
作者
袁晓辉
王晓晓
于洋
机构地区
山东外事职业大学
出处
《食品界》
2023年第1期65-67,共3页
Food Industry
关键词
现金支付
餐饮行业
大学食堂
物联网技术
衣食住行
模式转变
时代感
分类号
G64 [文化科学—高等教育学]
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