浅谈食品安全监督抽检中存在的问题与对策

当前食品安全事件已然成为了关注的焦点,然而其高频率的发生也为人们敲响了警钟,人民群众也对我国的食品安全监管工作提出了更高、更严格的要求。在具体的食品安全监管工作之中,其中最为重要的工作内容即为:食品安全监督抽检。做好食品抽检抽样管理工作是食品安全质量的关键点,具有重要的意义。但因为食品安全监督抽检综合性比较强,而且存在着相当的复杂性,由此可见食品安全监督抽检工作在具体落实中存在困难。