博士夫妇的家国情怀

我应邀赴日研究日本战后作家野间宏时,住在老朋友池田勇位于热海市东海岸町的温泉公寓。那里安静,空气好,离图书馆近,而且锅碗瓢盆,油盐酱醋,一应俱全,打开行李箱,就可以开始工作,极为方便。但没过几天,妻子对我说,日本.的炒菜锅是平底的,很浅,用起来不顺手,稍不小心,菜和油就会溅出来,容易烫手,虽然努力适应,但几十年的积习难改,还是不习惯,所以想买个类似在北京用的深底铁锅。我陪她去了多家商店,都没找到。一打听,原来日本人炒菜都用这种平底锅,没办法,只好凑合着用。