用微波炉烹饪会破坏食物营养吗

微波炉用来烹调或加热食物方便、快捷,已成为日常生活中不可或缺的一种工具,但是,随着人们健康意识的提高,有不少人担心,使用微波炉烹调、加热食物,微波会不会泄漏?食物中的营养成分会不会受到影响?只要电器没有损坏就不会造成微波泄漏。微波是一种类似于无线电波和红外线的电磁辐射,微波炉是利用微波来实现高效蒸煮、解冻和加热食物的。