高校学生食堂食物浪费影响因素与干预建议

食物浪费已经对环境、经济和社会等方面造成了严重的威胁,因此党和国家高度重视食物浪费问题。但是高校食物浪费现象却随处可见,经统计估算2020年中国高校学生仅仅每日食物浪费总量就会达到7659吨,可见我国高校学生食物浪费问题已经十分严重。本文在总结前人研究的基础上,归纳高校学生食堂食物浪费的影响因素,提出了减少高校食物浪费的建议,呼唤更多的研究者来探究高校学生食物浪费的影响因素,提出有效干预措施,以减少高校食堂食物浪费,促进社会生态环境可持续发展。