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火龙果新品种——红水晶6号“红水晶6号”是从“白水晶”ד光明红”杂交子一代中选育获得的火龙果新品种。2018年通过了广东省农作物品种审定委员会的审定,编号为粤审果20180004。该品种果实近圆形,平均单果重295.0 g。种子黑色、小而柔,果肉紫红色,肉质清爽、清甜,口感极佳,品质稳定。可溶性固形物含量、可滴定酸含量均值分别为14.2%、0.19%。