陶行知教育思想在幼儿园食育课程中的实践探索

以陶行知“生活教育”理论为指导,在“儿童本位”的教育观下,基于食育课程的价值和本土饮食特色,从幼儿的日常饮食入手,从食育与生活、食育与家庭、食育与自然、食育与文化四方面进行实践探索,践行陶行知教育思想在幼儿园食育课程建构中的价值和指引作用,给予幼儿园食育课程开发的实践经验,同时,也在探索实践活动中进一步对食育课程产生真正的思考。