柘城胡芹

一、主要产地河南省商丘市柘城县胡襄镇胡芹村、孙庙村。二、品质特征根小株大,株高90~110厘米,色泽鲜绿,叶柄充实。质地脆嫩,芹香浓郁。柘城胡芹富含膳食纤维、蛋白质、维生素C、矿物质元素钙和锌等,营养丰富,长期食用具有一定的保健作用。