优质轻简高效生产技术(十三) 莲藕优质轻简高效栽培技术规程

针对我国莲藕栽培管理粗放、机械化应用率低、用工多、生产成本高等问题,集成缓释肥一次性追肥等精准肥水管理、机械化施肥和采收、病虫害绿色防控等轻简高效栽培技术,大幅度减少了用工成本和化肥、农药用量。莲藕又称藕、莲、荷等,属莲科多年生水生草本植物,可炒食、做汤、鲜食,亦可加工制成盐渍藕、保鲜藕和速冻藕等出口外销,还可糖渍或加工制成藕粉,莲藕未膨大根状茎(俗称莲鞭、藕带)可制成泡菜或炒食。