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高职食品检验检测技术专业课程思政建设实践探索

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摘要 “民以食为天”这句话反映了食品对人们的重要性。进入21世纪后,人们的物质生活得到了极大满足,与此同时,人们对食品安全也提出了新要求、新挑战,这就需要食品行业从业人员强化食品安全管理,切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”。
作者 金英姿
出处 《中国食品》 2023年第2期52-54,共3页 China Food
基金 新疆轻工职业技术学院2020-2021校级课题——基于课程思政理念的《食品营养与卫生》课程教学改革与实践(XJQG2020E22)。
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