大数据时代我国食品安全风险预警研究

食品安全指的是食品无毒无害,符合应有的营养要求,且不会对人体造成任何急性、亚急性、慢性的危害。作为维护食品安全的重要举措,食品安全风险预警应当及时结合现实需要进行优化更新,立足于大数据技术对我国食品安全风险预警进行研究,可以有效提升风险预警的整体水平。