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大学生食品安全教育认知与意识培养的方法探析

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摘要 当前我国社会经济水平不断提升,人们的生活水平显著改善,食物种类也是丰富多样,但频频曝光的食品安全问题牵动着人们的神经,确保饮食安全和身体健康显得尤为重要。大学生是国家未来的重要人才资源,目前很多大学生缺乏正确的饮食观念,存在诸如偏食、节食、暴饮暴食等很多不良的饮食习惯,严重影响到大学生的身体健康状况。因此,高校必须要做好大学生的食品安全教育相关工作,提高大学生的食品安全认知和风险防范意识,确保大学生的身体健康。
作者 杨朋 黄斯欣
出处 《中国食品》 2023年第2期115-117,共3页 China Food
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