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Bioactive metabolites:The double-edged sword in your food

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摘要 Food contains many different bioactive metabolites that interact with human metabolism.Many of these have health benefits,but in this issue of Cell,researchers show that the gut microbiome can convert a bioactive metabolite to metabolites that may elevate the risks of developing cardiovascular disease.
作者 Jens Nielsen
机构地区 不详
出处 《四川生理科学杂志》 2022年第12期2199-2199,共1页 Sichuan Journal of Physiological Sciences
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