关于实施“秸秆变肉换奶”战略的一些思考

河南是农业大省,秸秆资源十分丰富。20世纪90年代,河南人民赶着黄牛奔小康,实现了脱贫致富,其中秸秆发挥了重要作用。进入21世纪新时代,积极践行大食物观,大力发展节粮型、草食型畜牧业,让人民群众更好端稳“肉盘子”、拎稳“奶瓶子,是发展现代畜牧业的应有之义和必然要求。