含糖饮料对儿童青少年代谢的影响及控制策略研究进展

当前,肥胖已成为儿童青少年一个主要的健康问题[1]。随着儿童青少年肥胖患病率的增加,儿童青少年代谢综合征(Metabolic syndrome)的患病率也逐渐升高[2-4],儿童青少年代谢综合征会给成年后带来罹患心血管疾病巨大风险[5]。过多摄入游离糖与代谢综合征密切相关[6-7]。游离糖摄入过多会造成高血糖负荷,但产生的饱腹感较低,不能满足食欲,进而导致过度的体重增加、代谢综合征和胰岛素抵抗。游离糖主要来源于含糖饮料[8-9]。