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为什么有的人吃了红心火龙果后尿液会变红,而吃了西瓜却不会?
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摘要
吃了过多的红心火龙果之后,尿液变为红色是正常的生理现象。因为红心火龙果含有丰富的甜菜红素,甜菜红素是一种天然色素,比较稳定,不容易被人体消化分解,它会随着尿液或者粪便排出体外,所以排泄物会呈现红色。甜菜红素对人体是没有任何损害的,因此不需要担心。而一般情况下,吃西瓜不会导致排泄物变成红色。因为西瓜虽然含有红色素,但多数情况下都可以被人体分解吸收。
出处
《科学大众(小诺贝尔)》
2022年第9期34-34,共1页
Popular Science:Little Nobel
关键词
红心火龙果
甜菜红素
西瓜
排泄物
红色素
天然色素
生理现象
尿液
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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科学大众(小诺贝尔)
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