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凿冰捕鱼和漠河年味 烟花与美食都在零下30℃绽放

Blueberries and Ice-Fishing in Mohe
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摘要 漠河的美食归属于泛东北饮食文化体系,菜品、口味上大同小异,但它与冰雪体验紧密结合。若冬天来漠河,不到市场买一斤冻梨,不跟着村民尝试凿冰捕鱼,不在满街冰雕炮声氛围中来一碗饺子,怎算到过漠河?蓝莓与金矿传说漠河美食大致分为两类:山货与水产。山上的蓝莓是第一张城市名片。走在漠河街头,随处可见售卖蓝莓的摊贩。与南方超市里包装精致、按克计价不同,漠河的商贩直接把蓝莓装进红色塑料桶里,刚从山上采下,粗犷,原始。购买的人也豪爽,常能看到提着桶离开的顾客。而在游客的必去目的地北极村,沿途会经过一个小镇,它以蓝莓命名。
作者 Imane
机构地区 不详 摄图网 图虫
出处 《城市地理》 2023年第1期44-51,共8页 City Geography
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