销售病死牛肉涉嫌犯罪

2022年3月,赵某分两次购进两头死牛。之后,他将其中一头死牛的小腿腱子肉约5公斤拿到农贸市场销售,获利400余元。被人举报后,经县农业农村局兽医技术人员现场检查和调查后认定,两头死牛属于死因不明的动物,牛肉等产品不符合补检条件,存在药物残留和食用后引发严重食源性疾病的风险,依法应收缴销毁,并进行无害化处理。