高品质、高颜值花椰菜新品种——“紫花616”

花椰菜,俗名又称菜花、椰菜花、洋花菜等,为十字花科芸薹属二年生植物。原产于地中海东部海岸,我国大约在19世纪初引进。花椰菜在我国是一种深受消费者青睐的蔬菜,味道鲜美,营养价值也很高,维生素C含量高。随着花椰菜的生产和消费模式的变化更新,在原有传统的白菜花、绿菜花(西兰花)、松花菜的基础上,近年来在产区及市场涌现出了紫色、橙色、金色花椰菜以及宝塔花椰菜等一系列新的类型。