东坡饮膳文化的五大观念

Five Concepts of Dongpo Dieting Culture

为了学习和弘扬东坡文化,尤其是东坡美食文化,研读东坡有关仁爱、爱民、爱农、饮膳、厨艺方面的诗词文赋,研发东坡饮膳。领会东坡五大饮膳观念及其悯农“三爱”“国以民为本”和“民不饥寒为上瑞”的良好心愿,对东坡美食深入研究,已研发出多种东坡特色美食。东坡美食并不是山珍海味,而是寻常食材,用心制作,便成就独特而深受百姓喜爱的食物。今天我们享用的是东坡美食,传承的是东坡精神和情怀。