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美食,三原另一张靓丽的名片

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摘要 三原饮食已有两千多年的历史。明清之时,三原糕点美食花色品种多达近百。沃野、丰粮奠定的基础,京畿、商贾生活的必需,使三原美食不断开拓丰富。随着时代前进,三原美食博采众长,荟萃南北于一身,形成了自己的风味和特色。
作者 吴树民
机构地区 中国作协
出处 《新西部》 2023年第1期22-27,共6页
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