三原蓼花糖的新突围

在刘燕心中,凡是能确保蓼花糖是陕西食糖之首的事情她都愿意去做。跑展览、申请地标产品、优化产品工艺、改良配方,三十年来不遗余力。正是因为有一批像刘燕这样主动“扛大旗”、精耕细作的人,三原食品强县才能声名远播,蓼花糖、宫廷糕点等名吃才能经典永流传。刘燕的古池阳蓼花糖厂店都在三原县苍南路上,采访中顾客不断。热情爽朗的刘燕说,厂房正在翻新改造,不然你一定要看看生产蓼花糖的过程,24道工序,既有传承,也有与时俱进的改良。