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《千年陕菜》卷土重来:被颠覆和被改变的

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摘要 如同陕菜不是凭空而降,《千年陕菜》同样并非空穴来风。通过一个个幕后故事,追溯和揭示千年陕菜真正的文化魅力和力量,拉近陕菜与世界的距离,让世界看见陕西看见陕菜,正是这部人文美食纪录片走红密码所在。时隔半年,坐在云端的会议室,西影大厦21层——西影传媒的会议室,回想夏天拍摄《千年陕菜》第二季的那个经历,那种酷热以及脚踩大地去寻根三秦美食的经历,导演崔晓明和摄像张利依然难以掩饰那种超越语言的快乐。
作者 李嵱
机构地区 不详
出处 《新西部》 2023年第1期136-145,共10页
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