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过年吃大餐,防噎要做好
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摘要
随着春节的到来,家家户户都会准备丰富的食物。对老年人来说,由于咀嚼和吞咽功能下降,一些食物也许暗藏危险,比如大块的肉或丸子、整颗的葡萄或较大的水果块、黏性强的汤圆或糖果,以及花生、瓜子等坚果。这些食物如果食用不当会导致食,严重者甚至会导致室息。那么,若是遇到老年人不小心发生噎食,家属或照护者应该如何识别、处理,并帮助其有效预防呢?
作者
王贞慧
机构地区
北京
出处
《农村百事通》
2023年第1期55-55,共1页
关键词
汤圆
瓜子
坚果
吞咽功能
丸子
水果
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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