过年吃大餐,防噎要做好

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摘要随着春节的到来,家家户户都会准备丰富的食物。对老年人来说,由于咀嚼和吞咽功能下降,一些食物也许暗藏危险,比如大块的肉或丸子、整颗的葡萄或较大的水果块、黏性强的汤圆或糖果,以及花生、瓜子等坚果。这些食物如果食用不当会导致食,严重者甚至会导致室息。那么,若是遇到老年人不小心发生噎食,家属或照护者应该如何识别、处理,并帮助其有效预防呢?

作者王贞慧

机构地区北京

出处《农村百事通》 2023年第1期55-55,共1页

关键词汤圆瓜子坚果吞咽功能丸子水果

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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