王麻子

剪刀,南方人爱用杭州张小泉的,北方人就认北京王麻子的。王麻子进京,是在300多年前的清朝初年。顺治八年(1651年),有一位姓王的山西人,在宣武门外菜市口摆了一个小摊,经营火镰(一种传统的夹煤炭的工具)、剪刀等日用杂品。王掌柜摊上的货,都是他从民间作坊上收购来的,他自己并不生产制作。他收购剪刀时非常苛刻,每次都要经过他“三看两试”的亲自挑选。