拿什么拯救餐饮用工荒

又到一年一度餐饮人员大换血的时候了。2022年岁末,朋友圈里的餐饮人、各个餐饮群就陆续有招兵买马的信息。为了有效吸引人才,不少招聘信息里还列出优厚待遇,除了薪资外,还有学历奖、每季度父母孝老金、异地应聘火车票报销等各种名目的福利。作为业界媒体人,我也经常被餐饮朋友问到“有没有合适的厨师”。