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到院子里吃水鱼
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摘要
最近几年,湖南刮起了一阵到院子里吃水鱼(鳖)的风气,以水鱼为主打的院子餐饮成为三湘大地一道独特的风景。这些院子的名字很有意思,如小鳖大院、大锅小鳖、土警柴院、王捌院子等,也不乏一些以水鱼特色吃法相号召的院子,如渔市、北城港、墨泉峰味、鲤隐台、湘江里、十三亩地渔村等。每家店一开张,吃水鱼的人络绎不绝,坐无虚席。院子越开越大,小院变成大院。
作者
范命辉
郑莉(插画)
机构地区
不详
出处
《中国烹饪》
2023年第1期158-159,共2页
Chinese Cuisine
关键词
三湘大地
院子
吃水
有意思
大院
鱼
分类号
I26 [文学—中国文学]
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