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滋味自在番木瓜
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摘要
番木瓜(Carica papaya L.),简单地理解,就是来自域外的结在树上的瓜。真正见到树上的番木瓜,还是有些惊奇,它们美丽,异域,硕果果果。来自美洲的馈赠番木瓜在植物学上属番木瓜科番木瓜属,软木质小乔木,原产南美洲,后传遍世界大部分热带地区,约在17世纪末进入中国。
作者
张家荣(文/图)
机构地区
不详
出处
《中国烹饪》
2023年第1期164-167,共4页
Chinese Cuisine
关键词
番木瓜
热带地区
植物学
小乔木
南美洲
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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中国烹饪
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