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暖胃驱寒,宜食胡椒

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摘要胡椒又名味履支、浮椒,为胡椒科植物胡椒的果实,其名中有“胡”字,意为舶来品。《酉阳杂》云:“胡椒出摩伽陀国(古代中印度王国),呼为味履支。”《本草纲目》载:“胡椒,因其辛辣似椒,故得椒名,实非椒也。”现我国华南及西南地区有引种栽培。

作者周满茹

机构地区不详

出处《医食参考》 2022年第12期47-47,共1页

关键词《本草纲目》胡椒西南地区摩伽陀引种栽培舶来品

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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