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烩麻食
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摘要
用料:面粉200克,胡萝卜半根,洋葱半个,萬笋半根,泡发木耳5朵,红甜椒1个,绿甜椒1个,菠菜1小把,肉臊子1大勺,盐、香醋、生抽、五香粉、油泼辣子各适量。做法①面粉中加盐,边加温水边搅拌成面絮状,和成较硬的面团,盖上盖子醒发20分钟。
作者
小面姨美食日记(文/图)
机构地区
不详
出处
《饮食科学》
2022年第12期46-46,共1页
Diet Science
关键词
醒发
红甜椒
香醋
五香粉
面粉
生抽
面团
胡萝卜
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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