红烧豆腐

用料:豆腐500克,蚝油1汤匙,香菜1棵,红烧酱油1汤匙,花椒粉、油盐、葱、姜、蒜、水各适量。做法①豆腐切成小方块,葱切成末儿,姜切成末儿,蒜切成末儿,香菜切成段,备用。②蚝油、红烧酱油、花椒粉、盐、适量水混合成调料汁,备用。