尼加拉瓜的“粽子”

有幸去了一趟尼加拉瓜首都马那瓜,在那里吃到了尼加拉瓜的“粽子”。在马那瓜的超市、农贸市场、餐馆里,有一种叫做“纳卡塔马尔”的民族食品,酷似中国的粽子。尼加拉瓜的这种粽子是以玉米面、猪肉、鸡肉、土豆、辣椒等原料为馅,用新鲜的香蕉嫩叶包裹而成。“粽子”蒸熟后,肉香伴着嫩蕉叶的芳香,让人垂涎欲滴,吃起来清香爽口。