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“无糖月饼”真无糖吗

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摘要 不少商家在宣传月饼的成分时可谓下了一番功夫,有的号称月饼“无糖”,具有“养生”“保健”的功效。那么,“无糖月饼”真的无糖吗?“保健月饼”又真的保健吗?“无糖”月饼真的无糖吗在2013年正式施行的《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中规定,食品声称“无糖”,须满足固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克(指所有的碳水化合物)。
作者 马冠生
出处 《生命与灾害》 2022年第8期40-42,共3页 Life & Disaster
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