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“无糖月饼”真无糖吗
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摘要
不少商家在宣传月饼的成分时可谓下了一番功夫,有的号称月饼“无糖”,具有“养生”“保健”的功效。那么,“无糖月饼”真的无糖吗?“保健月饼”又真的保健吗?“无糖”月饼真的无糖吗在2013年正式施行的《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中规定,食品声称“无糖”,须满足固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克(指所有的碳水化合物)。
作者
马冠生
机构地区
北京大学医学部公共卫生学院
出处
《生命与灾害》
2022年第8期40-42,共3页
Life & Disaster
关键词
预包装食品
液体食品
月饼
无糖
保健
标签通则
碳水化合物
含糖量
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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生命与灾害
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