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果中白菜苹果

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摘要严冬腊月,许多季节性水果都下了市,选择渐少。此时此刻,是“平平无奇”的苹果撑起水果摊的半边天。一年四季都在场、随时能顶上去挑大梁的苹果,正如水果界的大白菜,给人满满的安全感。它的稳健可靠,又是怎样炼成的呢?

作者孟安华彭鹏(撰文/摄影) 唐志远(摄影)

机构地区不详

出处《博物》 2023年第1期80-87,共8页

关键词大白菜苹果水果摊安全感半边天季节性

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]

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