甘蓝类蔬菜漂浮育苗生产管理技术

甘蓝类蔬菜是十字花科芸薹属甘蓝种中一年生或二年生蔬菜的统称,种质资源十分丰富,主要包括芥蓝和甘蓝的各个变种。甘蓝变种主要有结球甘蓝、花椰菜、青花菜、紫甘蓝、抱子甘蓝和羽衣甘蓝等。甘蓝类蔬菜营养丰富,适应性强,栽培相对容易,在我国各个地区广泛种植。