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中国人为什么对饺子情有独钟?
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摘要
新春已至,北方各家的餐桌上肯定少不了一盘煮饺子。哪怕是在外漂泊的游子,家可以先不回、春晚可以先不看、鞭炮可以先不放,但饺子一定不能不吃。要不然,就真不算是过年了。饺子在中华文化中占据的特殊一席,从一些民习俗中便能看出端倪。“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”“冬至饺子夏至面”“出门饺子回家面”……。
作者
姜姜
机构地区
不详
出处
《川菜》
2023年第2期18-20,共3页
Chuan Cuisine
关键词
饺子
中华文化
漂泊
游子
分类号
I26 [文学—中国文学]
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川菜
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