兔年说兔肉

终于熬过了艰难的虎年,这一年,谁都不容易。往事不堪回首,阳光总在风雨后,大家从大疫中冲了出来,迎来了新的一年。今年是癸卯兔年,做为吃货的你,估计关心的是:免子能吃吗?可以的!我们老祖宗早就对着兔子开吃了。《诗经·小雅·叶》中就有“有免斯首,炮之(fn)之。君子有酒,酌言献之。”说的是来客人了,杀只兔子,或煨或烤。