追忆飘着红糖香气的童年

本书聚焦重庆江津长腰山古法红糖熬制工艺,以少年们学习、参与熬糖的过程为主线,徐徐展开一幅长腰山人种蔗、熬糖的劳动致富画卷,彰显了极具地域特色的红糖文化。《长腰山,十八锅》一书出版后,有朋友问我:“这么厚一本书,你哪有这么多的事情来写啊?”我笑着回答:“写的都是小时候的事。”确实,《长腰山,十八锅》写的是秦树、江雪、杨千帆和何欣月他们小时候的事,里面也有我自己小时候的故事。