2021年新玉米霉菌毒素污染分析与建议

玉米是最主要的饲料用原料。2021年,我国全年降雨量明显增多,特别是玉米生长至收获期的连续降雨增加了霉菌毒素污染风险。为了解2021年新玉米霉菌毒素污染情况,笔者汇总6个权威机构公开发表的检测数据,分析发现,2021年新玉米霉菌毒素具有污染率高,多重污染,呕吐毒素和玉米赤霉烯酮为主,毒素含量高于往年的4个特点,并提出分级处置、适当处理的防控建议,希望能对2022年畜禽养殖中霉菌毒素的防控提供参考。