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双蛋白饮食
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摘要
蛋白质这么重要吗?什么是“双蛋白”饮食?“双蛋白”是怎么回事呢?答案是,蛋白质非常重要。蛋白质是生命的物质基础,任何生物都含有蛋白质。没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
作者
谭敦民
机构地区
不详
出处
《饮食科学》
2023年第1期26-27,共2页
Diet Science
关键词
蛋白质
生命
物质基础
参与
分类号
G63 [文化科学—教育学]
饮食科学
2023年 第1期
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