花团锦簇——金针菇花甲粉丝

用料粉丝、金针菇、花甲、美人椒、白芝麻、大蒜、小葱、蚝油、生抽、鸡精、盐、蒸鱼豉油。做法1.金针菇去根撕开,美人椒分别切碎和切段,粉丝加水泡软,大蒜切碎,小葱切成葱花,花甲清洗干净加温水浸泡。2.碗中加入适量大蒜碎、美人椒碎、白芝麻,淋上热油搅拌均匀,加适量蚝油、生抽、鸡精、盐搅拌均匀,制成料汁。