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“0添加”就是更好吗
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摘要
最近,食品安全领域“风波再起”,一些网帖声称,某酱油巨头企业在国内售卖的产品含有大量食品添加剂,而该公司在国外售卖的产品却是“0添加”,只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料,因此质疑该企业存在“双标”行为。一时间食品添加剂问题,尤其是其中的防腐剂问题,又成了大家关注的焦点。
作者
阮光锋
机构地区
不详
出处
《健康》
2023年第1期48-50,共3页
Health
关键词
食品添加剂
天然原料
防腐剂
食品安全领域
酱油
食盐
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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